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photos de poissons - mer Méditerranée
motelle ou gàri
onos mustelus
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la motelle, onos mustelus, est une miniature de la moustelle ou mostelle - nom latin Phycis phycis - beaucoup plus grosse, vendue par les pêcheurs du Vieux Port de Marseille par ex. Cette motelle là se reconnait à ses 5 barbillons, il existe des espèces voisines un peu plus grosses et plus claires à 3 barbillons. Elle vit dans des petits trous difficiles d'accès aux murènes, congres et autres poulpes, souvent dans quelques centimètres d'eau. Elle se nourrit de petits crabes ou petites favouilles, de crevettes ou calambos. Son orifice anal dégage un liquide puant, peut-être une défense contre les prédateurs ? C'est un poisson excellent, à chair blanche et fine, qu'il convient de consommer rapidement car comme d'autres gades sa chair a tendance à se dégrader rapidement. longueur max env 30 cm.
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