Le marbré est un poisson venant près de la côte l'été, toujours sur des fonds de sable qu'il fouille avec sa bouche proactile. On peut l'observer en se baignant sur la plage avec masque et tuba. Il est trahi par le petit nuage de sable qu'il soulève. C'est un sparidé, donc de la famille des sars auxquels il ressemble en ayant toutefois le corps plus allongé, il vit en bancs. taille : env 40 cm et poids 800 g pour les plus gros.