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apéro canettes
"La Cagole", la bière du cabanon
     
Un délire d'apéro au cabanon à Sormiou, 3 amis très entreprenants avec de la suite dans les idées, et zou voici la bière de Marseille « La Cagole » qui présentée le 5 décembre 2003 connaît en quelques jours un succès fulgurant dont voici peut-être les raisons :
L'appellation : Cagole* – le mot lui même est presque grossier, rimes riches : pignole, pachole – pourrait à Marseille désigner une jeune fille un tantinet vulgaire, blonde (forcément fausse blonde), accoutrée « mode », à l'accent bien prononcé, au verbe cru et à la démarche remarquée…Ca, c'est quand on est méchant, mais on peut tout ausssi bien mettre du très gentil derrière l'appellation cagole, j'adore les cagoles !
Le design : Jolie canette bien haute et élancée, image et étiquette chaleureuses et sympathiques signées Philippe Guiraud, avec comme décor la route des Goudes, l'ile Maïre, Tiboulen de Maïre et le Planier.
Le produit : Elaboré par un des meilleurs brasseurs de Tchéquie (le pays qui a inventé la bière Pilsen au 15ème siècle), basse fermentation des meilleurs houblons + une touche de miel ! un vrai régal qui plaît bien aux dames et aux jeunes.
Simone et Yves Darnaud, Christophe Van Ecken ont su placer La Cagole dans des lieux bien sympathiques et festifs : Bobolivo, le Pointu, le Nul Part Ailleurs, l'Excuse, la Villa, la Tarente, le Passe Temps… – cavistes : Route des Vins, Vins et Plaisirs, Marrou…, Ils ont du mal à répondre à la demande pour cette fin d'année 2003 et songent sérieusement bâtir une vraie mini brasserie au Panier ( la bière avec l'eau de source des Aygalades, l'orge de la Cayolle et le houblon de Saint Mauront ?)


* éthymologie : cagole viendrait de "Cagoule" nom du tablier que portaient les ouvrières - réputées vulgaires et de petite vertu - qui travaillaient aux dattes.

Sarl Midi et Demi 59, rue du vallon Montebello - 13006 Marseille - France
http://www.lacagole.com      lacagole@wanadoo.fr
     

canette de bière la cagole
Disclaimer : La Cagole est plutôt légère : 4.7°, mais attention méfi avec pas beaucoup on est moute au contrôle et puis on n'est pas joli(e) quand on est guinchou gaï
Socca bièra, la bière de Nice au pois chiche !!!
Socca biera la bière de Nice au pois chiche
Socca bièra, la bière de Nice au pois chiche !!! Mars 2016, les niçois amateurs de bonnes bières peuvent déguster une bière artisanale agrémentée de pois chiche, pour les connaisseurs au malt pilsen, aux houblons magnum et saatz, à fermentation haute + refermentation en bouteille + maturation en chambre chaude. Ce qui ne gâte rien, le packaging est d'enfer, les commandes par correspondance ne sont pas précisées possibles sur le site Internet => un week end à Nice pour déguster cours Saleya une chaude socca avec une fraîche "socca bièra" ? Chiche ?
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